Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 И Родина щедро поила меня, Березовым соком, березовым соком…

Тапыч
post Apr 16 2011, 19:03
Создана #1


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 11
Зарегистрирован: 16-April 10
Из: г. Котельники М. о.
Пользователь №: 17,225



Репутация: 1 кг
-----X----


В Подмосковье уже примерно неделю течет березовый сок. И еще недели две будет течь, вы вполне успеете, мужики!

Вопрос обеспечения семейства полезным напитком я решил так (может кому пригодится):

Недельки две назад углубился с дочкой на километр в ближайший лесопарк, прихватив с собой ручную дрель, сверло на 7мм, медную трубку (8мм), пятилитровую баклажку и веревочку. Отошли в сторону от оживленной дорожки метров на 70-80, выбрали березу потолще и поветвистей. Засверлил я отверстие глубиной 10-12см и вставил в натяг ранее изогнутую руками медную трубку (лучше, наверное, из нержавейки, но у меня не было), трубка плотно вошла примерно на 3-4см. Сок тогда еще не тек, древесина была совершенно сухая, я даже подумал – не ошибся ли с деревом.

А неделю назад проверил – течет родимый! Дальше все просто – трубку в дырку, подвязываем баклажку и идем домой – на диване валяться или деньги зарабатывать. К привязыванию баклажки подходим ответственно, т.к. она скоро потяжелеет на 5кг и при слабом натяге веревочки опустится вниз (трубка может выйти из горлышка).
user posted imageuser posted image

Я хожу снимать урожай рано утром, баклажка постоянно полна и идет перелив, т.е. можно ходить сливать сок и два раза в сутки, кто имеет такую возможность. Вот он ежедневный утренний бонус.
user posted image

Когда сокодвижение в березе закончится, я выстругаю круглую заглушку и аккуратно забью в дерево, отпилив торчок. Минимальный урон березе и почти никаких следов добычи напитка.

А в лесу сейчас вот так. Фото делал сегодня – 16 апреля. На полях снега уже нет или остатки, коллеги копают, а в лесу еще зима.
user posted image

Сок будет течь еще недели две, найдите трубочку, дрель и побалуйте своих домашних полезным напитком. Времени отнимает очень мало, утром, перед работой выхожу из квартиры, а через полчаса возвращаюсь с соком.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Бай
post Apr 16 2011, 19:42
Создана #2


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 3,815
Зарегистрирован: 20-July 09
Из: Узбекия.
Пользователь №: 11,103


Металлоискатель: Terex RH 400

Репутация: 171 кг
-----XXXXX


Эх, "не сыпь мне соль на раааааанууууу".... У нас нет берёзок sad.gif


--------------------
Куплю знаки,фотографии,документы,всё,что касается ВЧК,ОГПУ,НКВД.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Kolya
post Apr 16 2011, 19:52
Создана #3


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 19,618
Зарегистрирован: 15-August 07
Из: Ленинградт
Пользователь №: 2,521


Пол: мужской

Репутация: 1300 кг
-----XXXXX


Бай, тебе чего ностальгировать? Хочешь полньев березовых пришлю?


--------------------
Jedem das seine
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Tanhen
post Apr 16 2011, 20:03
Создана #4


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 4,560
Зарегистрирован: 19-October 08
Пользователь №: 6,166
Отличник соцсоревнований


Репутация: 238 кг
-----XXXXX


QUOTE(Kolya @ Apr 16 2011, 20:52)
Бай, тебе чего ностальгировать? Хочешь полньев березовых пришлю?

Ты такой миилый! cheesy.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Komi
post Apr 16 2011, 20:16
Создана #5


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 198
Зарегистрирован: 17-November 10
Из: Уфимская губерния
Пользователь №: 23,366


Металлоискатель: Minelab

Репутация: 67 кг
-----XXXX-


На весенних сплавах всегда на стоянках набирали березовый сок. Пили так и заваривали на нем чай. Отменный напиток получается.


--------------------
Не откладывай на завтра, то что можно выкопать сегодня.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

idru
post Apr 16 2011, 20:28
Создана #6


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 9,102
Зарегистрирован: 18-January 07
Из: Остпруссия
Пользователь №: 1,330
За работу в тылуУдарник труда

Пол: мужской

Репутация: 429 кг
-----XXXXX


Не далее как сегодня пытались пить из заранее поставленной емкости dry.gif
Или сок у нас неправильный, или березу с елкой перепутали, или со вкусом у нас что-то не то ddd.gif
Короче, не пошлО sad.gif


--------------------
Ту ти ту рум ту ту - (англ.) Два чая в номер двадцать два.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Kolya
post Apr 16 2011, 21:11
Создана #7


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 19,618
Зарегистрирован: 15-August 07
Из: Ленинградт
Пользователь №: 2,521


Пол: мужской

Репутация: 1300 кг
-----XXXXX


QUOTE(Tanhen @ Apr 16 2011, 21:03)
Ты такой миилый! cheesy.gif

Тань, тебе самогона корыто alko_2464.gif frize.gif frize.gif frize.gif ващще душка


--------------------
Jedem das seine
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

sanyok
post Apr 16 2011, 21:56
Создана #8


Постоянный
****

Группа: Забанены
Сообщений: 248
Зарегистрирован: 29-March 07
Из: Украина
Пользователь №: 1,780


Металлоискатель: Minelab X-Terra 70

Репутация: 19 кг
-----X----


В этом году березового сока заготовили как никогда прежде - 93 литра если быть точным 14.gif
Половину сами ездили собирали, половину друг дал, так как живет в частном доме (спасибо ему) rolleyes.gif

Тапыч
Сверлить на такую глубину не нужно, ведь сок идет по коре. Достаточно просверлить чуть-чуть глубже коры и сок начнет капать.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Бай
post Apr 16 2011, 22:45
Создана #9


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 3,815
Зарегистрирован: 20-July 09
Из: Узбекия.
Пользователь №: 11,103


Металлоискатель: Terex RH 400

Репутация: 171 кг
-----XXXXX


QUOTE(Kolya @ Apr 16 2011, 20:52)
Бай, тебе чего ностальгировать? Хочешь полньев березовых пришлю?

Назвал то как вежливо - поленья.... Да у нас своих чурок хватает... cheesy.gif


--------------------
Куплю знаки,фотографии,документы,всё,что касается ВЧК,ОГПУ,НКВД.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Apr 17 2011, 00:35
Создана #10


Гарант форума
******

Группа: Забанены
Сообщений: 50,448
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Пол: мужской

Репутация: 2338 кг
-----XXXXX


Я набрал 10 литров-квас с него делаю.


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kudymosh
post Apr 17 2011, 06:43
Создана #11


Бывалый
***

Группа: Забанены
Сообщений: 131
Зарегистрирован: 4-February 11
Пользователь №: 25,973


Пол: мужской

Репутация: 130 кг
-----XXXXX


Угостили вчера соком. Вода-водой.А в детстве ведрами пили
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Strelec
post Apr 17 2011, 06:56
Создана #12


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 3,417
Зарегистрирован: 19-July 09
Из: М.о.
Пользователь №: 11,093


Металлоискатель: X-Terra 705

Репутация: 96 кг
-----XXXXX


В прошлом году попробовал клиновый сок, сладенький такой.


--------------------
Ничто великое в мире не совершалось без страстей
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Kolya
post Apr 17 2011, 09:21
Создана #13


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 19,618
Зарегистрирован: 15-August 07
Из: Ленинградт
Пользователь №: 2,521


Пол: мужской

Репутация: 1300 кг
-----XXXXX


Идет мужик по лесу.Видит березу а на суку девочка висит (зубами держится). Руки обвисли, такие, тело на ветру качается. Ну он и в ахуе спрашивает:
- Что ты там делаешь девочка???
А она (сквозь зубы)
-Сто, сто не видишь-сок пью!!!


--------------------
Jedem das seine
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Ermand
post Apr 17 2011, 09:41
Создана #14


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 25
Зарегистрирован: 10-April 11
Пользователь №: 28,714



Репутация: нет
----------


Здравствуйте! А подскажет кто, как хранить берёзовый сок.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Apr 17 2011, 13:09
Создана #15


Гарант форума
******

Группа: Забанены
Сообщений: 50,448
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Пол: мужской

Репутация: 2338 кг
-----XXXXX


QUOTE(Ermand @ Apr 17 2011, 10:41)
Здравствуйте! А подскажет кто, как хранить берёзовый сок.

Добавляешь немного сахара-грамм 50 на литр,доводишь до кипения,но не кипятишь и закатываешь в банки.
А если хочешь долгохранящегося кваса из берёзового сока,то в на литр сока также 50 грамм сахара и штук 5-6 крупных изюмин и закрываешь в бутыли(можно в пластиковой).Через месяцок можешь начинать пить-вещь!:)


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Бай
post Apr 17 2011, 16:23
Создана #16


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 3,815
Зарегистрирован: 20-July 09
Из: Узбекия.
Пользователь №: 11,103


Металлоискатель: Terex RH 400

Репутация: 171 кг
-----XXXXX


QUOTE(Петрович @ Apr 17 2011, 14:09)
Добавляешь немного сахара-грамм 50 на литр,доводишь до кипения,но не кипятишь и закатываешь в банки.
А если хочешь долгохранящегося кваса из берёзового сока,то в на литр сока также 50 грамм сахара и штук 5-6 крупных изюмин и закрываешь в бутыли(можно в пластиковой).Через месяцок можешь начинать пить-вещь!:)

В запой,короче,уходишь. А квасом запиваешь.


--------------------
Куплю знаки,фотографии,документы,всё,что касается ВЧК,ОГПУ,НКВД.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Тапыч
post Apr 17 2011, 16:32
Создана #17


Пользователь
**

Группа: Забанены
Сообщений: 11
Зарегистрирован: 16-April 10
Из: г. Котельники М. о.
Пользователь №: 17,225



Репутация: 1 кг
-----X----


Уважаемый Петрович, подскажите пожалуйста по окружающей температуре, у меня нет погреба, подвала. В обычной квартире я смогу сделать березовый квас? А сохранить?

Заранее благодарен.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

old
post Apr 17 2011, 16:37
Создана #18


Старожил
*****

Группа: Забанены
Сообщений: 612
Зарегистрирован: 13-April 10
Из: М.О. Истра
Пользователь №: 17,105


Пол: мужской

Репутация: 67 кг
-----XXXX-


А у меня приятель из него брагу ставит ! А потом как поспеет в сарай запирается и пьет брагу ! Как напьется песню петь начинает:
-И Родина щедро поила меня, Березовым соком, березовым соком… biggrin.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Strelec
post Apr 17 2011, 16:51
Создана #19


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 3,417
Зарегистрирован: 19-July 09
Из: М.о.
Пользователь №: 11,093


Металлоискатель: X-Terra 705

Репутация: 96 кг
-----XXXXX


Помнится раньше в магазинах берёзовый сок продавали в трёх литровых банках, 2руб. 40 коп.


--------------------
Ничто великое в мире не совершалось без страстей
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Apr 18 2011, 10:29
Создана #20


Гарант форума
******

Группа: Забанены
Сообщений: 50,448
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Пол: мужской

Репутация: 2338 кг
-----XXXXX


QUOTE(Тапыч @ Apr 17 2011, 17:32)
Уважаемый Петрович, подскажите пожалуйста по окружающей температуре, у меня нет погреба, подвала. В обычной квартире я смогу сделать березовый квас? А сохранить?

Заранее благодарен.

Сделать сможете,но долго хранить при комнатной температуре не получится.Если только в холодильник поставить...


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Invision Power Board © 2005  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2025 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 2nd June 2025 - 06:15
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru